Официальной даты начала разработки от Rockstar нет, но самые ранние достоверные сообщения указывают на 2014 год. В том году Rockstar North начала подготовку к разработке продолжения GTA V, согласно отчету Bloomberg 2022 года от Jason Schreier. Команда сначала была небольшой, работая над концепциями и технологиями, пока большинство сотрудников сосредоточились на Red Dead Redemption 2, которая вышла 26 октября 2018 года.
Полноценная разработка началась всерьёз после выхода RDR2. В отчёте Шрайера говорится, что вся студия перешла на GTA 6 примерно в конце 2018 года, с целью выпуска в 2023 или 2024 году на тот момент. Этот график сдвинулся, что привело к объявлению в мае 2022 года о том, что игра находится в «активной разработке», и в итоге к дате запуска 19 ноября 2026 года.
Итак, практический ответ: препродакшн с 2014 года, основная разработка примерно с 2018 года, и около восьми лет общей работы до релиза. Это соответствует схеме Rockstar. GTA V заняла около пяти лет от полной разработки до запуска, а GTA VI - более крупный проект, охватывающий несколько поколений, который также вобрал в себя задержки из-за пандемии и внутреннюю реструктуризацию, о которой сообщалось в 2022 году.